Crumble de Manzanas

UNA RECETA TAN FÁCIL DE PREPARAR QUE NO LO VAS A PODER CREER

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Ingredientes

Base:
200 g de harina.
100 g de manteca.
1 huevo.
Azúcar impalpable.

Relleno:
4 manzanas.
1 cdta. de canela.
Ralladura de medio limón.
100 g de azúcar.

Crumble:
50 g de manteca.
100 g de harina.
50 g de azúcar rubia.
4 u de Barritas Cerealfort clásicas.

Preparación

Para la base, hacer un arenado con la harina, la manteca y el azúcar impalpable. Incorporar el huevo y unir los ingredientes, cuidando de no trabajar la masa. Reservar en frío.
Para el relleno, pelar y cortar las manzanas en cubitos, agregarle la ralladura de limón, la canela y el azúcar. Cocinar en una olla a fuego moderado hasta que las manzanas se ablanden. Reservar.
Para el crumble, hacer un arenado con la manteca, la harina y el azúcar rubia e incorporar las barritas Cerealfort picadas.
Para el armado, estirar la masa en una superficie enharinada, colocar en un molde de 22 cm de diámetro, agregar el relleno de manzanas, y por último el crumble. Hornear a 190° entre 30 y 40 minutos.

Preparación Preparación 40 min
Cocción Cocción 40 min
Porciones Cant. 10 porciones

Consejos

Comer Tibio con helado de crema americana o vainilla.