Brownies Marmolados

LUCITE CON ESTOS BROWNIES ABSOLUTAMENTE DELICIOSOS

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Ingredientes

Mezcla de Chocolate:
120 g de manteca.
4 unidades de Chocolate Clásico 70% Cacao.
250 g de azúcar.
3 huevos.
Esencia de vainilla.
100 g de harina.
1 pz. de sal.

Marmolado:
225 g de queso crema.
50 g de azúcar.
1 yema.
80 g de dulce de frutos rojos.

Preparación

Para la mezcla de chocolate, derretir a baño maría el chocolate con la manteca, incorporar el azúcar, los huevos y la vainilla, y batir bien hasta que se formen pequeñas burbujas en la superficie. 
Incorporar la harina con la pizca de sal. Volcar esta preparación en una placa para horno enmantecada y enharinada. Reservar. 
Para el marmolado, poner el queso crema, el azúcar, la yema y el dulce de frutos rojos en un bowl, mezclar bien y volcar esto sobre la mezcla de chocolate marmolándolo. Llevar a un horno a 180° por 30 minutos.
Retirar, cortar y dejar enfriar a temperatura ambiente. 

Preparación Preparación 40 min
Cocción Cocción 30 min
Porciones Cant. 12 porciones