Arrollado relleno de dulce de leche

DELICIOSO ARROLLADO RELLENO

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Ingredientes

Huevos 3 Harina 75gr
Azucar 75 gr
Miel 1 cdita
Dulce de leche para rellenar 400gr
Almendras para decorar 100gr 
Para la cobertura:
Dulce de leche 300gr
Barritas de Chocolate Negro Felfort 300gr 

Preparación

El pionono: Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear, agregar en forma envolvente, la harina tamizada, y luego volcarlo sobre una placa de pionono con papel manteca. Cocinar en horno fuerte durante 4 min, hasta que este firme. Dejar enfriar y desmoldar. Rellenar con dulce de leche y enroscar. Dejar enfriar.  

Para la cobertura: Derretir las Barritas de Chocolate Negro Felfort a baño maría y mezclar con el dulce de leche hasta integrar. Cubrir el arrollado con la cobertura y decorar con trozos de almendras,  dejar enfriar en heladera. 

Preparación Preparación 30 min
Cocción Cocción 0 min
Porciones Cant. 12 porciones

Consejos