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Cookies de Chocolate Blanco, Naranjas y Castañas de Cajú

¡UNAS COOKIES QUE TE VAN A ENCANTAR!

Preparación Preparación 20 min
Cocción Cocción 20 min
Porciones Cantidad 15 porciones

Ingredientes

175 g de manteca pomada.
100 g de azúcar.
100 g de azúcar mascabo.
Ralladura de media naranja.
1 huevo.
250 g de harina.
10 g de polvo de hornear.
8 u de Barrita de Chocolate Blanco Felfort.
50 g de castañas de cajú tostadas y picadas.

Preparación

Batir la manteca, el azúcar mascabo, el azúcar y la ralladura de naranja hasta integrar bien. 
Agregar el huevo y seguir batiendo.  
Incorporar la harina con el polvo de hornear paulatinamente 
Agregar las Barrita de Chocolate Blanco picadas y las castañas de cajú también picadas. 
Llevar a la heladera 2 horas. 
Con ayuda de una cuchara disponer las galletas en una fuente enmantecada. 
Hornear a 180°C 15-20 minutos. 

Consejos