Tortas y Masitas
Estás en: Recetas : Tortas y Masitas : Torta Brownie diferente
Torta Brownie diferente
Ingredientes

Para la base de brownie:

Manteca 150gr

Azúcar 100gr

Harina 100gr

Huevos 210gr

Chocolate Tacita Felfort 150gr

Polvo de hornear ½ cdita  

Relleno:

Dulce de leche 500gr  

Para la crema de chocolate:

Crema 200gr

Chocolate Tacita Felfort 200gr 

Preparación

Base de brownie:  Colocar el Chocolate Tacita Felfort picado con la manteca en un bowl y derretir en microondas o a baño maría hasta unificar. Luego agregar el azúcar y los huevos y mezclar. Por ultimo agregar la harina e integrar todo. Colocar en un molde de bizcochuelo enmantecado y enharinado. Cocinar a horno moderado por 20 min, hasta que quede firme pero blando en el centro. Dejar enfriar y desmoldar.  

Para la cobertura: Picar  el Chocolate Tacita Felfort y lo colocar en un bowl, volcar sobre el mismo, la crema a punto de ebullición y mezclar hasta  tener una mezcla homogénea. Dejar enfriar y luego batir con batidora eléctrica hasta que quede firme.  

Armado de la torta: Cubrir con el dulce de leche la base de brownie y luego decorar con la crema de chocolate. 

Consejos

Para saber si un brownie esta listo puede introducir la punta de un cuchillo en el centro, y este debe salir seco.

Dificultad
Tortas
Preparación 20 min
Cocción 20 min
Cantidad 12 porciones