Cericet

Hay bombones que se comen rápido y otros que piden pausa. Cericet es de los segundos. Por fuera lleva una capa de chocolate semiamargo Felfort. Por dentro esconde una cereza entera, macerada en el licor más fino y recubierta con una fina capa de azúcar. El primer mordisco es chocolate puro. El segundo ya te lleva directo al centro, donde aparece esa cereza con licor que le da nombre y sentido al producto.

Para qué momento sirve

Es el bombón de las tardes de invierno, cuando el frío pide algo con más carácter que un chocolate común. También funciona después de la cena, con un café de sobremesa. O como acompañamiento de una noche de series, cuando las ganas de quedarte en el sillón le ganan a las de salir. Viene en caja de 24 unidades, así que rinde para varios días de mate y para convidar cuando cae gente de visita sin avisar.

Cada unidad pesa 19 gramos y aporta 75 kcal. Es un dato para tener presente, aunque tampoco alcanza para pensarlo dos veces antes de agarrar otro. La receta no cambió con los años. Esa combinación de cereza con licor sigue siendo la razón por la que tantos vuelven a buscarlo apenas empieza a bajar la temperatura en abril o mayo.

Si te gustan los bombones con un poco más de historia atrás, que no se queden solo en lo dulce, Cericet tiene ese plus que lo distingue del resto de la góndola. Es chocolate y es licor, en partes iguales. Sumalo a tu pedido y guardate la caja para vos: en la primera tarde de frío de verdad, vas a agradecer tenerla a mano.